蒸馏水中纯净物，其中没有鱼类生存需要的氧气，也没有花生长需要的大量微量元素，故蒸馏水养鱼鱼死，浇花花不开．

故答案为：蒸馏水中没有鱼需要的氧气，没有花需要的大量微量元素