参考答案：

EPO即促红细胞生成素，为特异性单潜能因子之一，造血干细胞在EPO的刺激作用下，形成红系祖细胞，并进一步分化。EPO可对整个红细胞系统的细胞起作用，诱导血红蛋白的合成，促进红细胞的分化和成熟，缩短红细胞产生的时间，使得幼红细胞提早脱核，红细胞提前进入血液。