食品中维生素Vc含量测定的方法是（）
A.2，6—二氯靛酚滴定法
B.水蒸汽蒸馏法
C.康威氏扩散皿法
D.中性洗涤剂法
参考答案：A
番茄果实胎座部分发育不良，严重时果实表皮带棱，果实体积重量轻，形成（）。
A.卷叶
B.裂果
C.畸形果
D.空洞果
硬度测定的基本原理是什么？
