简述食品干燥保藏的原理
参考答案：
食品干燥保藏就是将食品物料的水分降低到足以防止腐败变质的水平后，始终保持低水分状态进行长期贮藏的过程。
具有宣畅气机，清利湿热的功用方剂是（）
A.平胃散
B.二妙散
C.三仁汤
D.八正散
E.五苓散
象牙红盆栽，高度控制很关键，目前（）是较新颖的技术措施.
A.扭枝.盘枝
B.摘心
C.应用矮壮素
D.品种选择
