问题
问答题 简答题
根据食品保藏原理，举例说明食品保藏方法的分类。
答案
参考答案：
1.抑制食品生命活动的保藏方法2.维持食品最低生命活动的保藏方法3.利用无菌原理的保藏方法4.利用生物发酵的保藏方法
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根据食品保藏原理，举例说明食品保藏方法的分类。
参考答案：
1.抑制食品生命活动的保藏方法2.维持食品最低生命活动的保藏方法3.利用无菌原理的保藏方法4.利用生物发酵的保藏方法