海上货物运输保险合同是一种补偿合同，保险人只负责金钱赔偿责任，而不负使保险货物恢复原状或归还原主的责任。( )

大豆的加工方法不同，其消化率也不同，下列选项中消化率最高的是（）。

A、炖豆腐

B、煮黄豆

C、炒豆芽

D、煮豆浆