参考答案：

在测定盐度的方法中，最早使用的方法叫“重量法”，即取1千克海水，先将海水蒸干，然后称量剩余物质的重量，除以1000克海水重量，所得的值即为盐度。目前人们常用的测定盐度的方法主要有两种：一是直接使用一种叫做盐度计的仪器进行测定，另一种是利用电化学的原理进行测定。