问题
单项选择题 配伍题
导致神经末梢麻痹性食物中毒的病原菌是()
A.破伤风梭菌
B.产气荚膜梭菌
C.肉毒梭菌
D.艰难梭菌
E.霍乱弧菌
答案
参考答案:C
解析:肉毒杆菌可产生嗜神经性肉毒毒素,导致神经末梢麻痹。引起食物中毒的食品以发酵豆制品及罐头腊肠为主。
导致神经末梢麻痹性食物中毒的病原菌是()
A.破伤风梭菌
B.产气荚膜梭菌
C.肉毒梭菌
D.艰难梭菌
E.霍乱弧菌
参考答案:C
解析:肉毒杆菌可产生嗜神经性肉毒毒素,导致神经末梢麻痹。引起食物中毒的食品以发酵豆制品及罐头腊肠为主。