问题 单项选择题 配伍题

导致神经末梢麻痹性食物中毒的病原菌是()

A.破伤风梭菌

B.产气荚膜梭菌

C.肉毒梭菌

D.艰难梭菌

E.霍乱弧菌

答案

参考答案:C

解析:肉毒杆菌可产生嗜神经性肉毒毒素,导致神经末梢麻痹。引起食物中毒的食品以发酵豆制品及罐头腊肠为主。

解答题
单项选择题 B型题