鸡蛋煮熟后，蛋白质失去活性，原因是高温破坏了蛋白质的[ ]
A．肽键
B．肽链
C．空间结构
D．氨基酸
答案：C
监理企业的质量方针应由企业 (60) 颁布。
A．管理者代表 B．质量主管C．最高领导者 D．技术主管
CRC技术的全称是 【6】 。
