选出下列各句中注音正确的一项：（）

A．尘埃（āi）学鸠（jiū）晦朔（shuò）

B．榆枋（fāng）癸（kuǐ）丑会稽(kuàìjī)

C．修禊(qì)峻岭(lǐng)激湍(tuān)

D．娱(yú)乐虚诞（dàn）齐彭殇(yáng)

不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。

采用常压蒸汽加热30min，可灭活大豆中的抗营养因素是（）。

A.胀气因子

B.蛋白酶抑制剂

C.植酸

D.植物红细胞凝血素

E.脂肪氧化酶