参考答案：

①由于自身性质以及自然因素的影响，可能导致物资的使用价值大大降低或完全丧失。如果物资失去了使用价值，也就丧失了储存它的意义。

②阻止或减少物资使用价值丧失的重要手段就是物资保管。