下列关于生物体内化合物的说法正确的是[ ]

A．大分子蛋白质通过主动运输进入细胞

B．脱氧核糖是构成ATP的成分之一

C．脂肪既能储存能量，又能为生命活动直接提供能量

D．糖蛋白、抗体、RNA聚合酶、限制性内切酶都具有特异性

中餐烹调厨房工作期间会产生大量的油烟、浊气，如不及时排除，容易污染就餐环境，因此需要配备一定功率的抽排油烟设施，应力求每小时换气（）次左右.