问题
选择题
根据你所学过的化学知识分析，下列说法错误的是（ ）
A．腌制的酸菜含有少量亚硝酸盐
B．区分硬水和软水的方法是加肥皂水
C．将pH试纸直接浸入溶液中测溶液pH
D．碳酸氢铵化肥一定要密封于阴暗处保存
答案
A、腌制咸菜的过程中会产生一定量的亚硝酸盐，所以咸菜需要经过一段时间后才能食用，故A正确，
B、根据加入肥皂水后产生的不同的现象区分硬水和软水，故B正确，
C、直接将PH试纸浸入溶液测量PH值，会污染待测的溶液，故C错误，
D、碳酸氢铵的化学性质不稳定，受热易分解，故D正确，
故选C．