问题 单项选择题 A1/A2型题

大米淘洗过程中,反复淘洗,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是()。

A.硫胺素

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.核黄素

E.烟酸

答案

参考答案:A

单项选择题
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