钢的淬火热处理的方法是。（）

A、加热到一定的温度，保温后缓慢冷却；

B、加热到相变临界温度以上，保温后快速冷却；

C、加热到相变临界温度以上，保温后缓慢冷却；

D、加热到一定的温度后，快速冷却。