关于脆皮炸的讨论，只有（）是正确的。

A、”原料炸前须先用卤水滚至熟透”

B、”急用时，上糖浆后即可炸制”

C、”选用三鸟为原料”

D、”可以淮盐、喼汁为佐料”

对策表是根据( )得出的原因，从而分别制定措施。

A．QC小组分析

B．上级领导分析

C．班组成员分析

D．因果分析