一名男学生，10岁，以水肿渐加重5d住院治疗，既往健康，血压15／10kPa（112／76mmHg），全身水肿明显，验尿蛋白（+++）。

最有助于确诊的检查是（）

A.尿常规

B.血白蛋白及24h尿蛋白定量

C.血沉及ASO

D.血肌酐及尿素氮

E.血免疫球蛋白IgA

简述经营者保障人身和财产安全的义务。