问题 单项选择题 B1型题

下列哪种食品添加剂可以用于防腐()。

A.苯甲酸

B.丁基羟基茴香醚(BHA.

C.亚硫酸氢钠

D.亚硫酸钠

E.偶氮甲酰胺

答案

参考答案:A

解析:1.偶氮甲酰胺、亚硫酸钠和亚硫酸氢钠为漂白剂,苯甲酸为防腐剂,因此答案为A。 2.丁基羟基茴香醚(BHA)为常用抗氧化剂,因此答案为B。

多项选择题
单项选择题