问题 单项选择题 B1型题

在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为()。

A.危害分析

B.确定关键控制点

C.制订控制措施

D.监测控制效果

E.验证和补充完善

答案

参考答案:C

单项选择题
单项选择题 A1/A2型题