问题 问答题 简答题

试述脂肪的生理功能。

答案

参考答案:

(1)供给能量。(2)促进脂溶性维生素吸收。(3)维持体温、保护脏器。(4)增加饱腹感。(5)提高食物感官性状。

单项选择题
单项选择题