问题 单项选择题 A1/A2型题

下列哪项能引起化学性食物中毒()。

A.抗生素

B.真菌

C.苦井水

D.河豚毒素

E.氰苷化合物

答案

参考答案:C

解析:苦井水中的亚硝酸盐含量较高,可因此中毒,属于化学性食物中毒。

填空题
名词解释