问题 单项选择题 A1/A2型题

下列哪种物质会出现神经损伤症状食物中毒()。

A.葡萄球菌肠毒素

B.霉变甘蔗

C.亚硝酸钠

D.四季豆

E.椰毒假单胞菌

答案

参考答案:B

解析:四季豆、葡萄球菌肠毒素均引起胃肠道症状,椰毒假单胞菌引起肝肾损伤,亚硝酸钠引起肠源性青紫症,因此选择B。

单项选择题 A3/A4型题
单项选择题