下列酶中不参与水解作用的是

A．环氧化物水化酶

B．A-酯酶

C．B-酯酶

D．DT-黄素酶

E．胰蛋白酶

用木炭还原氧化铜的实验如图．

（1）酒精灯加灯罩的目的______；

（2）刚开始预热，试管②中立即产生气泡，但石灰水不变浑浊，原因是______；

（3）继续加热，观察到石灰水逐渐变浑浊，黑色粉末中出现红色物质．请你写出划线部分的化学方程式：______、______；

（4）停止加热时，应先将导管从试管②中撤出，并用弹簧夹夹紧橡皮管，待试管①冷却后再把试管里的粉末倒出．这样操作的原因是______．