问题
单项选择题 A1/A2型题
下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是()。
A.可出现生物富集作用
B.有害金属可来源于自然环境和人为污染
C.可引起慢性中毒及远期效应
D.毒性作用表现为强蓄积性
E.金属元素的存在形式对毒性无影响
答案
参考答案:E
解析:金属元素的存在形式对毒性强弱也有影响,因此选择E。
下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是()。
A.可出现生物富集作用
B.有害金属可来源于自然环境和人为污染
C.可引起慢性中毒及远期效应
D.毒性作用表现为强蓄积性
E.金属元素的存在形式对毒性无影响
参考答案:E
解析:金属元素的存在形式对毒性强弱也有影响,因此选择E。