衡量面筋工艺性能的指标有哪些？各指标的具体概念是什么？
参考答案：
面筋是指用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉及可溶性部分，剩下凝结成团的混合蛋白质。
企业的筹资渠道包括______。
A．政府财政资金
B．非银行金融机构资金
C．民间资金
D．权益资金
E．企业内部资金
设备科对一次性医疗用具的每次购置必须进行质量验收，包括()
A．查"生产许可证"、"卫生许可证"、"推销员"证件
B．证件与汇寄账号、生产企业一致
C．检验合格证、消毒日期
D．进行热原和微生物学检查
E．严格保管，包装破损或证件不全者不得用于临床
