问题
单项选择题
可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（）。
A.反应液使红色石蕊试纸变蓝色
B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色
C.反应后，静置，反应液分为两层
D.反应后，静置，反应液不分层
答案
参考答案：D
解析：油脂皂化反应前后溶液均呈碱性，故A、B项错。反应前油脂不溶于水而分层，完全反应后其产物溶于水，反应液不分层。
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（）。
A.反应液使红色石蕊试纸变蓝色
B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色
C.反应后，静置，反应液分为两层
D.反应后，静置，反应液不分层
参考答案：D
解析：油脂皂化反应前后溶液均呈碱性，故A、B项错。反应前油脂不溶于水而分层，完全反应后其产物溶于水，反应液不分层。