问题 单项选择题 A1/A2型题

下列哪项属于常见污染食品的霉菌()。

A.镰刀菌属

B.假单胞菌属

C.芽胞梭菌属

D.弧菌属

E.嗜盐球菌属

答案

参考答案:A

解析:B、C、D、E均为细菌,只有A为霉菌。

选择题
判断题