问题
单项选择题 A1/A2型题
易存在多环芳烃污染的食品为（）。
A.冷冻食品
B.熏烤食品
C.霉变食品
D.发酵食品
E.腌制食品
答案
参考答案：B
解析：食品在熏烤过程中会产生大量的多环芳烃化合物，可渗透至整个食品。
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易存在多环芳烃污染的食品为（）。
A.冷冻食品
B.熏烤食品
C.霉变食品
D.发酵食品
E.腌制食品
参考答案：B
解析：食品在熏烤过程中会产生大量的多环芳烃化合物，可渗透至整个食品。