设计套餐菜单不必（）。

A、烹调的可操作性

B、厨房的设备条件

C、原材料的市场供应情况

D、顾客的学历状况

全面落实政府安全监管、（ ）、长效机制建设等五项安全措施，着力推进安全生产工作，提高安全生产整体水平。

A．行业安全管理

B．企业主体责任

C．安全保障能力

D．安全管理机构