问题
单项选择题 A1/A2型题
下列哪项是亚硝酸盐引起的食物中毒（）。
A.潜伏期较长
B.属于植物性食物中毒
C.没有特效治疗药物
D.可出现全身组织缺氧表现
E.会引起中枢神经麻痹
答案
参考答案：D
解析：亚硝酸盐引起的食物中毒属于化学性中毒，亚甲蓝为其特效解毒剂，潜伏期短，可出现全身组织缺氧表现。
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下列哪项是亚硝酸盐引起的食物中毒（）。
A.潜伏期较长
B.属于植物性食物中毒
C.没有特效治疗药物
D.可出现全身组织缺氧表现
E.会引起中枢神经麻痹
参考答案：D
解析：亚硝酸盐引起的食物中毒属于化学性中毒，亚甲蓝为其特效解毒剂，潜伏期短，可出现全身组织缺氧表现。