问题
单项选择题 A1/A2型题
以下关于食物中毒预防措施表述不正确的是（）。
A.严格执行卫生法规
B.防止食品在加工、储运过程中污染
C.杀灭病原体或破坏毒素
D.防止病原体繁殖而产生毒素
E.剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒
答案
参考答案：E
解析：加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素，因此E是错误的。
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以下关于食物中毒预防措施表述不正确的是（）。
A.严格执行卫生法规
B.防止食品在加工、储运过程中污染
C.杀灭病原体或破坏毒素
D.防止病原体繁殖而产生毒素
E.剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒
参考答案：E
解析：加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素，因此E是错误的。