简述食品机械冷冻的目的？_爱下问搜题

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问题问答题简答题

简述食品机械冷冻的目的？

答案

参考答案：温度越低，酶的活性及微生物的繁殖速度也就越低，有利于食品的冻藏，防止食物腐败国。

单项选择题

下列的图样比例中，通常应尽量采用的是（）

A．1：1

B．5：1

C．1：2

D．1：4

填空题

2个7相加的和是（），写成乘法算式是（）。