问题 单项选择题 A1/A2型题

氰苷含量最多的是()。

A.苦杏仁

B.桃仁

C.木薯

D.甜杏仁

E.李仁

答案

参考答案:A

解析:氰苷含量由多到少依次是:杏仁、桃仁、李仁、枇杷仁和木薯,可引起氰苷类食物中毒。

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