根据良好的公司治理和内部控制原则，商业银行市场风险管理组织架构应当能够（）。

A.由承担风险的业务经营部门向董事会和高级管理层提供独立的市场风险报告

B.由市场风险管理部门监测业务经营部门和分支机构对市场风险限额的遵守情况

C.由前台交易人员进行交易的正式确认、对账、重新估值、交易结算和款项收付

D.确保市场风险管理部门与承担风险的业务经营部门保持相对独立

E.做到各部门职能恰当分离，避免潜在的利益冲突

简述《菜价追踪》的中心思想。