问题
选择题
维生素C又称“抗坏血酸”，在人体内有重要的功能。例如，能帮助人体将食物中摄取的、不易吸收的
Fe3+转化为易吸收的Fe2+，这说明维生素C是 [ ]
A．氧化剂
B．还原剂
C．既是氧化剂又是还原剂
D．以上均不是
答案
答案：B
题目分析： |
| 解：三价的铁离子转化为亚铁离子，说明三价铁离子作氧化剂，在氧化还原反应中，肯定有氧化剂和还原剂存在，故可说明维生素C是还原剂. |
| 故选：B |
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