下列调查方法中，最适合于膳食结构与相关疾病的关系分析的是( )。

A．称重法

B．记账法

C．24h回顾法

D．食物频率法

某工厂购进一批铜，准备出口，在尚未找到买主前，该厂长又担心铜的价格会下跌，为了转移价格波动的风险，可以在期货市场上进行（）。

A.买空

B.卖期保值

C.买期保值

D.卖空