问题 单项选择题 A3/A4型题

大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。

大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是()。

A.亮氨酸和异亮氨酸

B.苯丙氨酸和色氨酸

C.蛋氨酸和赖氨酸

D.赖氨酸和苯丙氨酸

E.苏氨酸和色氨酸

答案

参考答案:C

解答题
填空题