问题
单项选择题 A1/A2型题
下列环境因素与食品腐败变质无关的是（）。
A.氧气
B.湿度
C.温度
D.红外线
E.紫外线
答案
参考答案：D
解析：与食品腐败变质有关的环境因素主要有温度、湿度、紫外线和氧等。
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下列环境因素与食品腐败变质无关的是（）。
A.氧气
B.湿度
C.温度
D.红外线
E.紫外线
参考答案：D
解析：与食品腐败变质有关的环境因素主要有温度、湿度、紫外线和氧等。