问题 单项选择题 B1型题

蛋白质含量最高的食物是()。

A.豆类

B.新鲜蔬菜

C.牛奶

D.淀粉

E.食用植物油

答案

参考答案:C

解析:1.奶及奶制品含钙丰富且易吸收,是钙的良好来源。 2.食用植物油是维生素E最好的来源。 3.牛奶是含有丰富的营养素的优质蛋白质的食物来源。

单项选择题
选择题