问题
问答题 简答题
果蔬去皮有哪几种方法？说明机械去皮的方法和各自的特点。
答案
参考答案：
有机械去皮和化学去皮两种。机械去皮的方法及特点：（1）机械切削去皮。采用锋利的刀片削除表面皮层。
（2）机械磨削去皮。利用覆有磨料的工作面磨除表面皮层。
（3）机械摩擦去皮。利用摩擦系数高、接触面积大的工作部件而产生摩擦作用使表皮发生撕裂破坏而去皮。
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果蔬去皮有哪几种方法？说明机械去皮的方法和各自的特点。
参考答案：
有机械去皮和化学去皮两种。机械去皮的方法及特点：（1）机械切削去皮。采用锋利的刀片削除表面皮层。
（2）机械磨削去皮。利用覆有磨料的工作面磨除表面皮层。
（3）机械摩擦去皮。利用摩擦系数高、接触面积大的工作部件而产生摩擦作用使表皮发生撕裂破坏而去皮。
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| 1. Miss Jin ______ the bus at the bus stop near the supermarket and then she went home on foot. 2. My home is two miles ______ here. 3. I didn't go to the party not ______ the weather but because I didn't feel well. 4. Jerry and I decided to ______ at the foot of the hill. 5. At last they arrived at the concert hall ______. |