问题
单项选择题
维生素B水溶液与维生素C作用可生成二氢核黄素而从水中析出，是因为维生素B发生了（）
A.氧化反应
B.还原反应
C.消旋反应
D.水解反应
E.脱水反应
答案
参考答案：B
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维生素B水溶液与维生素C作用可生成二氢核黄素而从水中析出，是因为维生素B发生了（）
A.氧化反应
B.还原反应
C.消旋反应
D.水解反应
E.脱水反应
参考答案：B