参考答案：D

解析：有机氮是有机含氮化合物的总称，蛋白氮是指已经分解成较简单的有机氮，此二者主要源于动植物，如动物粪便、植物遗体腐败、藻类和原生动物等。当水中有机氮和蛋白氮显著增高时，说明水体新近受到明显的有机性污染。因而选择D。