用于生焖法的肉料，如果肉质（）的宜泡油后焖制，如果肉质（）的宜用酱料爆香后再焖。

1912年4月，“泰坦尼克”号在从英国到美国的首航中不幸沉没。某历史小组搜集了该客轮的材料，其中符合史实的是

①用电灯照明 ②豪华客舱配备电视 ③航线经过地中海 ④用无线电报与外界联络

A．①②

B．①④

C．②③

D．③④