问题 单项选择题 A3/A4型题

食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一端为乳白色。在40cm2的肌肉切面上检出包囊8个。

此病畜肉的处理原则是()

A.冷冻处理

B.盐腌处理

C.高温处理

D.销毁

E.后熟产酸处理

答案

参考答案:D

单项选择题
单项选择题