问题
单项选择题 A1/A2型题
咸味和()可互相抵消。
A.酸味
B.甜味
C.辣味
D.苦味
E.以上均不是
答案
参考答案:B
解析:咸味和甜味可以相互抵消,在1%~2%的食盐溶液中添加10%的糖,几乎可以完全抵消咸味。
咸味和()可互相抵消。
A.酸味
B.甜味
C.辣味
D.苦味
E.以上均不是
参考答案:B
解析:咸味和甜味可以相互抵消,在1%~2%的食盐溶液中添加10%的糖,几乎可以完全抵消咸味。