在特殊情况下，经本单位负责人批准，档案保管人员可以允许他人查阅或者复印会计档案原件。( )

鱼肉与畜禽肉相比不正确的是（）.

A.鱼肉肌纤维较细短

B.鱼肉间质蛋白较少

C.鱼肉水分含量不高

D.鱼肉组织细嫩更易消化