问题
单项选择题 A1/A2型题
禽肉的营养价值与畜肉相似,但禽肉中营养素的含量相对较少的是()。
A.矿物质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.蛋白质
E.维生素
答案
参考答案:B
解析:禽肉中脂肪含量较少,并且熔点较低。
禽肉的营养价值与畜肉相似,但禽肉中营养素的含量相对较少的是()。
A.矿物质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.蛋白质
E.维生素
参考答案:B
解析:禽肉中脂肪含量较少,并且熔点较低。