谷皮中不含有（）。

A.淀粉

B.脂肪

C.灰分

D.纤维素

E.蛋白质

主营业务收入毛利率月分析表中本期数和上期数的操作方法有（）。

A.本期的直接右键放入科目，上期的需要更换到上期的期间放入

B.本期的可以直接放入科目，上期的也可以

C.系统——项目维护——修改项目——会计期间，确定上一年度是否选择

D.以上说法都可以