问题
选择题
苹果汁中含有Fe2+，它是人们喜欢的一种补铁饮料，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色逐渐变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可以防止这种现象发生。这说明维生素C具有[ ]
A．还原性
B．氧化性
C．碱性
D．酸性
答案
答案：A
| 现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色逐渐变为棕黄色说明苹果汁在空气中被氧化，加维生素C可以防止说明维生素C具有还原性。 |
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
苹果汁中含有Fe2+，它是人们喜欢的一种补铁饮料，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色逐渐变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可以防止这种现象发生。这说明维生素C具有[ ]
A．还原性
B．氧化性
C．碱性
D．酸性
答案：A
| 现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色逐渐变为棕黄色说明苹果汁在空气中被氧化，加维生素C可以防止说明维生素C具有还原性。 |