制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有机物分解，生成乳酸．制作泡菜的泡菜坛不仅要加盖，而且要用水封口．这样做的目的不包括（　　）

A．防止外界空气中的其它细菌进入泡菜坛中

B．防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发

C．不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境，利于乳酸菌生长

D．增加坛内空气湿度

补出下列句中空缺部分（8分）（任选二题）

(1)五亩之宅，树之以桑，                     ；鸡、豚、狗、彘之畜，无失其时，                    ；百亩之田，勿夺其时，                    ；谨庠序之教，申之以孝悌之义，                          。（4分）

(2)天高地迥，觉宇宙之无穷；       ，       。关山难越，谁悲失路之人？             ，             。（4分）

（3）但见悲鸟号古木，                。                  ，愁空山。君不见高堂明镜悲白发，                          。                        ，莫使金樽空对月。（4分）